Γενικά, τα σταφύλια δεν είναι μόνο υγιεινά, αλλά και ασφαλή. Πρακτικά για όλους – με σπάνιες εξαιρέσεις.
Τα άτομα που προετοιμάζονται για χειρουργική επέμβαση θα πρέπει να περιορίσουν τη χρήση του. Τα σταφύλια μπορούν να επιβραδύνουν την πήξη του αίματος, πράγμα που σημαίνει ότι αυξάνουν τον κίνδυνο αιμορραγίας. Είναι καλύτερα να αποφύγετε αυτά τα μούρα μερικές εβδομάδες πριν από την επέμβαση.